E venne il giorno della vendemmia. Per liberarmi mezza giornata ho rischiato un paio di incidenti diplomatici in quei di Cuneo. Comunque, nonostante un ritardo abissale, (mi sono giocato la mattinata e metà del pranzo...) hanno avuto il buoncuore di lasciarmi da pigiare due garòss di uva e soprattutto di lasciarmi da lavare a suon di gomma a pressione tutta l'attrezzistica. Adesso attendiamo l'avvio spontaneo della fermentazione.
21 settembre 2006
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3 commenti:
Nientemeno che due garòss! Ma sei un pigiatore coi fiocchi!;)
Vuria scriveve en mesage... Beica che mi i sun na seira per sorti... prublema che vuiatri i seve nen!! Mi spet d'ese cuntatà... Buna giurnà a tute dui! :-;
che cosa nobile e romantica la vendemmia... anche a me piacerebbe pigiare un paio di garòss...
ciao!!!
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